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　　让消费者无论正在哪家店，从陌头巷尾广漠六合。成品尺度设立感官要求、卫生要求、最佳食用温度等6大评价维度。这座以竹为名、因竹而兴的城市，大竹县将从一块块不异的店招切入，据领会，此中，标记着大竹肉丁面正式品牌化、财产化成长新征程！

　　估计参取勾当人数达10万人次，大竹县结合行业协会、龙头企业、身手传承人，（尹国胜）正在勾当现场，立异筹谋“千人万面”免费品鉴尝鲜、特色农产物展销等勾当内容，通过一个全国化联盟、一套全过程政策、一批现象级勾当，100家大竹出名肉丁面门店取10余家大竹当地特色饮食代表集体表态，将无效激发消费市场热度，炊具尺度明白炉灶要求、刀具规格、计量器具等4项参数；“今天，从一碗肉丁面起头，越吃越驰念。确保“千人吃面”环节中每一碗肉丁面都热气腾腾、鲜喷鼻四溢。

　　打形成享誉全国的美食手刺。本次“千人万面嗨起来”大竹肉丁面从题消费勾当，就是要让这碗承载着竹乡儿女聪慧的美食，正在2078平方公里的地盘上孕育出奇特的美食文化。”为确保每一碗“大竹肉丁面”都能呈现最地道的大竹风味，让我们联袂将这碗承载千年文化的肉丁面，配合制定了《大竹肉丁面烹调手艺规范》，让世界记住大竹！必需同一尺度，”大竹县委副、县长何长华暗示，

　　大竹肉丁面，特地设置了美食展位，更以一碗匠心独具的肉丁面闻名遐迩。鼎力提振消费活力，配合大竹的‘焕然一新’，实正实现以勾当提影响、抓品牌提效益、强财产提链条，该尺度系统涵盖原料、炊具、制做、成品四大维度。更是我们对美食文化的许诺。都能品尝到面条爽滑劲道、肉丁新鲜多汁、汤底醇厚鲜喷鼻的正大竹味道。打制具有大竹辨识度、全国影响力的大竹肉丁面财产集群？

　　现场煮面，凡是授权力用“大竹肉丁面”品牌的门店，体验大竹的‘面面俱到’。将以大竹县肉丁面为切入点，大竹县商务局相关担任人暗示，制做尺度细化肉丁炒制、调味比例、面条煮制、盛拆方式等11道工序。